緊急告知
2024-04-17
カテゴリ：食材について，わか松からのお知らせ
残念ながら銘柄が代わります
当社がお米を仕入れさせていただいているお米商社様より、先々週お電話をいただきました。
内容は「急なお話で申し訳ありませんが、今お使いいただいております『あいちのかおり』があとわずかで今シーズン欠品いたします」とのこと。
すぐにご来社いただき、今のお米市場の状況と今後の対策案をご説明いただきました。
わか松としても、とても美味しいお米だと思って、そして地産地消の観点からもずっと何年も前から使い続けてきた『あいちのかおり』だけに、とても残念な思いですが無い物ねだりでは埒があきません。
ご提案いただいたピンチヒッターは、『新潟県産コシヒカリ』でした。皆様ご存知の通り銘柄としては申し分ありません。
早速サンプルをご提供いただき食味調査をいたしました。
違いといえばお米の粒の大きさが少し小さいくらいで、食感も味もツヤ感も遜色のないものでした。なんといっても『新潟県産コシヒカリ』ですからね。お丼にしてもバッチリでした。
仕入れ価格はかなり上がりましたが、頑張って『ご提供価格据え置き』で今まで通り『大盛り無料』、『おかわり無料』ですのでご安心を！
