弥生（3月）のおすすめメニューはこちら！
名古屋市天白区と日進市に店舗を構える
地域密着型日本料理店「わか松」の
今月のおすすめメニューページです。
3月のおすすめ得得メニュー
（日進蟹甲店のみの取り扱いです）
1ヶ月限定ですのでこの機会にぜひどうぞ！
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今月のおすすめは、春を告げるとされる『桜鯛』をだし醤油漬けにして丼にした『桜鯛と花わさびの漬け丼』をご紹介。
あしらいには、「わさびの花茎の醤油漬け」と「だし巻き玉子」、わさびの花の香りが鯛の美味さを引き立てます。
（おそば・うどん・きしめんからお選びください。また、ざる・かけ・ころもお選びください。）
3月のおすすめのお酒を2種類ご紹介 残ったお酒はキープできます
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「特別純米原酒 一ノ蔵 3.11未来へつなぐバトン」
松山町酒米研究会が栽培した「蔵の華」を100％使用した特別純米原酒。軽やかな口当たりとスッキリとした後味が特徴のお酒です。2011年12月の社内発足した『3.11未来へつなくバトン 醸造発酵で子どもたちを救おうプロジェクト』の活動商品です。ハタチ基金へ「一ノ蔵」から売上金の全額を寄付されています。
「宗玄 純米石川門」
しっかりとしたボディとキレの良さが特徴。『冷・常温・燗』と幅広く力を発揮します。どっしりとしたコクのある旨みたっぷりの純米酒です。
以下は醸造元『宗玄酒造』からのお知らせです。
先月30日、突然の連絡で芸人のサンドウィッチマン様が来訪され、NHK公開収録用の地元を紹介する撮影でした。
有難い事に、さだまさし様が歌う会場チケットを頂き、我が宗玄レディースが番組の講演を楽しむことができました。
放送はNHK総合、番組名【さだサンドが参ります】
日時： 2026年３月18日(水) 午後7時30分～8時42分
宗玄酒造が番組内でどの程度扱われるか不明ですが、お時間があればご視聴されるのはいかがでしょう。
とのことです。
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