わか松の旬のおすすめメニューはこちら！
名古屋市天白区と日進市に店舗を構える
地域密着型日本料理店「わか松」の
旬のおすすめメニューページです。
2月のおすすめ得得メニュー
（日進蟹甲店のみの取り扱いです）
1ヶ月限定ですのでこの機会にぜひどうぞ！
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今月のおすすめは、国産和牛を使用した『牛寿き鍋焼きうどん』のご紹介です。（きしめんでもご用意できます。）
わか松秘伝の『かえし』（数種類の醤油とたまり、味醂、氷砂糖で作ったオリジナル調味料です）の旨みが際立ち、国産和牛・野菜とお揚げ・そしてうどんにその旨みが沁みわたった逸品に仕上がっています。
もちろん、今 SNSで話題の「きしめん」でもお召し上がりいただけます。
お好みで生卵をお付けいただくとすき焼き感が増します。
麺の大盛りもお承りいたします。
「焼鯖ずし」
わか松が丹精込めてご用意いたします。
※日進蟹甲店のみのご提供です※
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天日塩で塩漬けにした旬の脂ののった国産鯖を香ばしく焼き上げて棒寿司にいたしました。
ご注文を頂いてから調理いたしますので20分ほどのお時間を頂戴いたします。ご了承くださいませ。
もちろんお持ち帰りもできます。
事前のお電話でのご注文が便利です。
TEL 0561-73-8231
旬を迎えたかき料理メニューです
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かきはフライが一般的ですが、天ぷらもとても美味しくおすすめです。
特に『かき天重』は丼たれの味が奥深くかきの天ぷらと相まって一番のおすすめです。
『かきの白揚げのみぞれ掛け』は、かきに片栗粉を満遍なくまぶして白揚げし、大根おろしがたっぷり入ったみぞれ出汁のお味でお召し上がりいただきます。
『ふっくらかきそば』には、大粒のかきがなんと６個も入っております。かき好きにはたまらない旨さです。かきの風味がお口いっぱいに拡がります。
風味として「柚子皮」がトッピングしてあります。
北海道江丹別より『新そば』が届きました
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待ちに待った『新そば』が北海道の江丹別（えたんべつ）より入荷いたしました。
新米と同じように、そばも実りたての新そばが風味も香りも味わいも最高なのです。
北海道の江丹別の広大な大地で育まれた、そば本来の清麗でふくよかな香りをご堪能くださいませ。
さあ！打ち初めです、どんどんお召し上がりあれ！！
忘・新年宴会など、各種ご会食のご予約承り中。
日進蟹甲店のみでお承り致します。
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