とても良い魚体の「鮎」と「秋刀魚」!!
2026-09-05
カテゴリ：食材について，季節の話題，わか松からのお知らせ
注目これはウマい
鮎に秋刀魚が最盛期!!!!!
9月も第一週を過ぎ、朝晩は涼しさをも感られるようになりました。
前回のブログにも少し書きましたが、今年は夏なのにインフルエンザの流行があり「学級閉鎖」なんていう学校もあるようです。
皆様、インフルエンザワクチンがまだ接種できない今、感染防止には「手洗い」と「うがい」にそして「マスク着用」とのことです。励行いたしましょう！
さて9月ともなりますと、秋の焼き魚がとてもおいしくなってまいります。
わか松では毎日仕入れられるわけではありませんが、良い型の『鮎』と『秋刀魚』が入荷しております。
良い魚体は市場での販売数が少ないのでどうしても取り合いになるわけですが、業者様のご協力もいただきながら、コンスタントに仕入れたいと思っております。
価格につきましては、「時価」ということになってしまうことをご了承くださいませ。できる限り安価でのご提供を目指します。
必ずお召し上がりいただくには、2日前までにご予約ください。良いものを仕入れてまいりますので。
ご来店、ご予約をお待ちいたしておりますm(_ _)m
