サーバーもメンテナンスの始まりが遅れたことで、今日もブログが書けております。

勢力を保ったままの台風が、沖縄地方を直撃しています。大きな被害が出ないことを祈るばかりです。

さて、今日の話題は『かつては100円で売っていたサンマ』

きのう、釧路港で水揚げされた30キロの初物のサンマが今朝札幌で競りにかけられ、過去最高値となる1キロ111万2000円（一昨日の釧路での競りでは44万円だったそうです。）

店頭では、1尾 216,000円の値がつけられていたそうです。誰が買うねん？

今年の初物は例年に比べて大ぶり（大きな魚体は170〜180gあったそう）で、脂の乗りや鮮度も抜群だと非常に高評価。8月からは本格的な「棒受け網漁」が解禁されるため、シーズンが進むにつれて徐々に流通量が増え、価格も落ち着いていく見込みだそうです。

昨季、今季のシラスウナギのようにサンマ豊漁の知らせが届くのを心待ちにしています。そうなれば安価で、かつての国民食『こんがり香ばしく焼けたサンマの塩焼き』が提供できると思います。

皆様も今シーズンの豊漁の知らせが届くのを、楽しみにお待ちくださいませ。