先日にも書きましたが、静岡市にある日本で唯一「桜えび」が水揚げされる「駿河湾（由比漁港・大井川漁港）」で、桜えびの2026年春漁がり解禁され、4月4日(土)に由比漁港（静岡市清水区）・大井川漁港（静岡県焼津市）両港で約14トンの初競りが行われたそうです。この量は咋春の3倍超に当たるそうです。

これも漁協などのご努力の賜物です。

とても貴重な桜えびですが、良いものが仕入れられました、とりあえず新鮮ですので『刺身』でご提供させていただきます。

ご要望があればかき揚げもできます。

仕入量が限られておりますので、売り切れの場合はご容赦くださいませ。

ぜひこの春漁のうちに、旬の香りをお召し上がりくださいませ。

今年の桜えび漁についてのメディア報道を貼り付けておきます。

[TBS NEWS DIG]

[Daiichi-TV NEWS]